菠菜
菠菜维生素含量极其丰富,比如维生素B、维生素C、维生素E,均是头发生长需要的营养成分。此外菠菜还富含铁、钙等微量元素,可以缓解因为缺乏微量元素而引起的掉发。国外有“大力水手”这样的动画片专门刻画了吃菠菜的好处,可以看出这个蔬菜确实非同一般。
山药
脱发的人很多都油脂分泌旺盛,在某种程度上油脂旺盛也加重了脱发。有些蔬菜是有清脂效果的,比如山药。山药含有丰富的膳食纤维,可以促进消化系统功能,调节体内胰岛素水平。经常吃一些山药对脂溢性脱发有改善作用。
鱼腥草
鱼腥草是一种比较罕见的生发食物,也叫折耳根,在四川地区非常流行,它含有几十种有益元素,除了一般的蛋白质、多糖、氨基酸和维生素,还有黄酮类、有机酸和大量微量元素,是利于白发转黑发和头发生长,研究也证明,鱼腥草的提取物可以扩张毛细血管,增加血流量,改善头皮的血液循环,是养发和乌发的滋补佳品!
经常掉头发、头发不好的人可以经常吃一些上述的蔬菜,既能享受美味的菜肴,也针对头发进行了滋补,一举两得。
