为了生活，很多人离开了自己的家乡，在另一个陌生的城市打拼，平时难得回家一次。每到过节的时候，他们却无法踏上回家的路程，只能独自留在异乡。这时，他们最想念的就是家乡的人，家乡的菜，家乡的味道。
人在异乡，家乡的味道最难忘。它寄托着亲人的问候，亲人的爱与嘱托，是我们生命最难以忘怀的记忆。对于漂泊在外的朋友来说，吃到一款拥有家的味道的食品，那将是最大的欣慰。Nicole's Kitchen就是一个以"亲手为家人煮的味道"为宗旨的特色食品品牌，致力于让每一个远在异乡的朋友感受到＂家的味道＂。
Nicole’s Kitchen的诞生是一段感人至深的故事。Nicole是一位热爱烹饪的妈妈，为了有食物敏感的孩子，开始反复钻研美味又健康的食品。在亲手制作食物的过程中，她意识到市面上的食品有太多化学添加剂，于是就想亲自制作天然无添加的健康食品。
于是，Nicole开始挑选市场上优质的天然食材，制作过程坚持不在产品里添加色素、增味剂、防腐剂等化学添加剂。她说，“当我们亲手煮给家人吃的时候，务必选择最好的食材、最天然的烹调方式，这就是我对每一樽产品的制作心情！”于是一个名为Nicole's Kitchen的天然健康食品品牌悄然诞生。
“最好的味道，永远是用心去做的味道！” Nicole对自己亲手做出的食品品质是非常有信心的。果不其然，Nicole’s Kitchen非常的受欢迎，且名气越来越大。在孩子上小学后，Nicole在 2015年接受诚品书店的邀请，分别于尖沙嘴和太古城诚品书店设立实体店，并在沙田石门设立厂房，在符合官方标准下制作产品的同时依然坚持人手炒制，以求达到最高水平且稳定的质量保证。后来Nicole’s Kitchen陆续受邀在City’Super、Sogo、Great、一田等知名高档超市上架。另外，Ztore、Market Place by Jasons、Big Big Shop等网上销售平台也陆续开发，销售通路遍布香港以至澳门及台湾。
如今的Nicole’s Kitchen产品系列包括手工XO酱(住家靓酱系列)、梅子陈皮柠檬蜜茶 (手工果蜜茶系列)、玫瑰草莓果酱 (法式果酱系列)等几大系列产品。其中手工XO酱将大海鲜味都浓缩在瓶中，其采用名贵食材，为料理增添诱人风味，由独有工艺制成的豪华食品，是到香港必买之手信，送亲朋好友的上上之选；梅子陈皮柠檬蜜茶具有生津润喉、润肺消渴的功效，专为经常熬夜、烟酒常伴、喜食辛辣的都市人应对口干口渴、咽喉肿痛之症状；玫瑰草莓果酱把法国食用玫瑰花瓣与草莓混合，馥郁花香之中渗透阵阵莓果甜味，香气四溢，也是居家饮食必备之佳品。
Nicole’s Kitchen产品系列自推向市场以来，不仅广受消费者赞誉，而且深受众多香港人士的青睐与赞誉，是香港市民家中常备之美食佐料，也是到港外地游客必选之手信礼品。它蕴含了Nicole女士对子女的爱，对家的味道的感悟。如果您经常身在异乡，如果也想品尝一下家的味道，Nicole’s Kitchen可以满足您的愿望，让您尽情感受家的温暖与呵护。
