冬瓜海带骨头汤
夏天摄生汤 好喝又养分。冬瓜海带骨头汤这款汤,真是老少皆宜,各取所需,老少皆宜。冬瓜、海带和骨头,都是很一般的食材,且价格低廉。以我以为这款集补钙、避暑、减肥于一身的汤,是最值得在夏天推行的一道靓汤。冬瓜跟海带相同同属夏天清热解暑的食物,这两种食物调配在一起,不仅能避暑,还有助于减肥减肥。集避暑、减肥、补钙于一身的夏天靓汤--冬瓜海带骨头汤。
质料:棒骨、扇骨、冬瓜、水发海带。
调味料:料酒、葱、姜、醋、鸡精、盐适量、香菜适量。
冬瓜海带骨头汤的做法:
1.棒骨和扇骨洗净,棒骨从中心敲断(买时请人处理好)。
2.锅内增加没过骨头的凉水,慢火烧开。
3.烧开后,增加几滴醋,然后细心撇净外表的浮沫和油脂。
4.连汤带骨头倒入高压锅内,增加料酒和葱姜,开锅后,中火压8分钟。
5.锅内气体天然排净后,倒入煮锅,增加冬瓜块,盖盖大火烧开,中火烧十分钟。
6.参加水发好的海带,加适量盐,盖盖煮开后,中火烧10分钟。
7.加适量鸡精和香菜出锅即可。
冬瓜的养分价值
冬瓜别号白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有培养。冬瓜的成效:清热解毒,利水消肿,生津止渴,润肺化痰,解暑。主治水肿、脚气、胀满、喘咳、暑热愁闷、疮疡痈肿等病症。
冰糖银耳汤
冰糖银耳汤
质料:银耳5克,冰糖150克,樱桃数个。
做法
1.将银耳水泡2小时后,摘洗洁净备用。
2.锅内放入适量的清水,煮沸,放入银耳,再改文火,参加冰糖,40分钟后,放入洗洁净的樱桃,装入器皿中,冷却。然后装入冰箱中冷冻1.5小时即成,随取随饮、甘旨爽口。
冰糖银耳汤的成效:具有补益五脏、滋阴润肺、益胃生津、延年益寿的成效。具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、降火(清热)、润肠、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神之功。适于老弱妇孺、病后体虚,对高血压、血管硬化者尤为适合。还可按捺恶性肿瘤,还可嫩肤美容。
夏天摄生汤 好喝又养分。这俩款汤相同同属夏天清热解暑的食物,这两种食物调配在一起,不仅能避暑,还有助于减肥减肥。