５月５日将迎来重要节气——“立夏”。养分专家提示说，春夏时节替换之时，气候渐热，气候枯燥，风邪尚有余威，大众要留意排“毒”去“火”。
夏日气温高，人体丢掉的水分多，有必要及时弥补，除了多喝水外，多吃富水蔬菜是不错的挑选。天津中医药大学榜首隶属医院养分科主任李艳玲说，在富水蔬菜中，最值得引荐的是瓜类蔬菜，如冬瓜、黄瓜、佛手瓜、丝瓜和南瓜。瓜类蔬菜中所富含的水具有多种养分成分，是通过多层生物膜过滤的天然、洁净、养分且具有生物活性的水。一个人假如每天吃５００克的瓜菜，等于喝了４５０毫升高质量的水，且瓜类蔬菜具有下降血压的效果。
此外，依照传统中医理论，瓜类属冷凉性食物，能除暑湿，利二便，解毒凉血，疏通人体的“排毒管道”，包含消化道、泌尿道、汗腺等，使体内的毒素伴随尿液、汗液等排出体外。
入夏后，气候炎热，气候枯燥，不少人会呈现口干舌燥、大便枯燥、小便发黄、口腔溃疡、皮肤枯燥的症状，老百姓俗称“上火”了。
为避免“上火”，李艳玲提示说，首先要日子有规则，留意劳逸结合，坚持杰出心情；饮食宜清淡，忌食油腻或辛辣之物，多吃易消化、富含维生素的食物；能够多喝点牛奶，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，这样既能弥补养分，又可到达养心强心的意图；平常多吃蔬菜、生果及粗粮，以添加纤维素、维生素Ｃ和维生素Ｂ的供应，起到防备动脉硬化的效果；少饮冰水，多饮温水，以促进体内致热物质从尿、汗中排出，到达清热排毒的意图。
